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Inovação
15 Fevereiro 2018

Processos herméticos na vanguarda das separadoras: mais qualidade, menos energia

O leite desnatado chega às prateleiras dos supermercados com inovações cada vez mais atrativas, entre elas, o enriquecimento com diversas vitaminas e a maior concentração de nutrientes, como o cálcio. São formas de conquistar o consumidor num momento bastante competitivo, em que diferenciação é fundamental. A fabricação dessas variações de leite envolve bastante tecnologia – mas tem início, em todos os casos, em um processo fundamental e antigo: a separação. Compreender bem esse processo, e como conduzi-lo com perfeição, é o primeiro passo antes de considerar inovações.
Crescimento
16 Janeiro 2018

Dicas para transformar melhorias contínuas em cultura organizacional

E se você pudesse criar um ambiente de trabalho no qual o aumento de eficiência, redução de paradas e garantia de qualidade fossem completamente naturais? Um local em que cada funcionário tivesse uma abordagem proativa direcionada a melhorias contínuas, sempre olhando um passo à frente para identificar potenciais riscos, antecipar falhas e agir de forma preventiva para ampliar o desempenho e durabilidade dos equipamentos da planta. Isso é parte da mudança de cultura para tornar o TPM – Total Productive Maintenance (Manutenção da Produtividade Total, em português) uma realidade. 
Proteção de alimentos
05 Janeiro 2018

Com segurança se economiza?

A segurança alimentar é crucial na indústria alimentícia. Altamente regulada, essa área é também muito visada pelo consumidor, cada vez mais bem informado e capaz de propagar opiniões a respeito de um produto. Como falar de ganhos de eficiência, redução de custos e inovação em uma área relacionada a tantas pressões?
Crescimento
04 Dezembro 2017

Para reduzir a complexidade operacional, mude as ferramentas e a forma de pensar

Não há dúvidas que a indústria de alimentos e bebidas deve focar na segurança e confiabilidade. Com o aumento da pressão sobre os custos na indústria, alguns produtores estão se voltando à automação e ferramentas digitais para produzir de forma mais eficiente e obter informações perspicazes para a tomada de decisão – tudo isso mantendo altos padrões de segurança e qualidade dos produtos.
Crescimento
16 Novembro 2017

Por que as marcas devem engajar seus fãs?

Influenciadores digitais, pioneiros na interação online e permanentemente conectados à internet. Assim são os super líderes, grupo de pessoas com o alto poder de inspirar e atrair outros consumidores a partir do seu comportamento no meio digital. Para analisar como as marcas podem se aproximar desse público, a Tetra Pak divulgou um amplo relatório sobre o consumidor conectado. 
Crescimento
10 Outubro 2017

Sabores que dão asas à imaginação

Centenas de sabores para experimentar – e se deliciar – num vasto mundo de formatos e formulações. Prático, acessível e refrescante, o sorvete é umas das sobremesas favoritas de todas as faixas etárias, que impulsionaram o consumo global de 17,6 bilhões de litros do produto e geraram vendas de 64 bilhões de euros em 2015. E a expectativa é que esse consumo cresça ainda mais à medida que surgem novos sabores, mais exóticos e saudáveis, que satisfazem diferentes tipos de paladar.